阿波 の金時豚 トマトの旨味ソース


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トマトの酸味と、豚肉の旨みが絶妙!

豚肉×トマトの組み合わせが好きな方に嬉しい一缶が登場。セロリやにんにく
で味付けしたトマトソースに、徳島のブランド豚としてファンが多い、
阿波の金時豚を贅沢に詰め込みました。
「脂が甘い」「アクが出にくい」と言われる金時豚は、抗生物質の入っていない
お米や鳴門金時を食べて育った豚。とろけるような甘みと、肉の締まりは、
愛情を込めて丹精に育てられた証です。豚肉のうまみを逃がさないように
無農薬の米粉をコーティングしてから火入れするなど、丁寧に調理しました。
金時豚 open

太陽のトマトがたっぷり

味のベースとなるトマトには、熊本産の大玉完熟トマトを使用しています。
標高500〜800mにもなる高冷地で育ち、太陽の香りがするトマトらしいトマト。
臭みのない金時豚の上質な脂が溶け込むことで、より深みのあるソースに大変身!
糖度が高いだけじゃない!酸味も効いたトマトだから、金時豚の甘い脂が絶妙に交ざり合います。
金時豚 皿

アレンジしても美味しい!

本商品は豚肉を数センチ角の食べごたえのある大きさでカット。そのままワインの
おつまみとして味わうことはもちろん、パスタソースやグラタンの具として野菜や
キノコを加えて煮込んでもおいしいですよ。普段の食事からおもてなし料理まで、
手軽に自分好みの味に仕上げられそうです。

レシピカード「002 | 金時豚のチリコンカーン」
金時豚のとろりとした食感と食物繊維たっぷりのミックスビーンズが絶妙にあう一品。
金時豚のチリコンカーン
金時豚のチリコンカーン解説


【原材料】豚肉(徳島産)・トマト(熊本産)・セロリ・たまねぎ・ニンニク・ブイヨン・米粉・塩・こしょう
【ご注文の前に、ご確認ください。】
本商品「7大アレルゲン不使用」です。
ただし、すべての方にアレルギー症状が出ないわけではございません。




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阿波 の金時豚 トマトの旨味ソース

CN002

500円(内税)

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