豊かな山々と美しい渓流に抱かれた岡山県・美甘。 その自然の恵みである、渓流の女王「アマゴ」を詰め込んだ缶詰です。 豊かな自然が生み出した贅沢な惠を 「しげや旅館」は一つひとつ おもてなしの心をそえて詰め込んでいます。 中国地方の山間に位置する、岡山県真庭市美甘。 かつて出雲街道の宿場町として栄えたこの場所で 「しげや旅館」は四季折々の山の惠を 渓流山里料理として提供しています。 美甘の自然に育まれた素材の その味わいを、詰め込みました。 〈アマゴの澄味オイル煮〉 ¥1,620 税込 ごまの旨味が溶け込んだ太白ごま油でシンプルなオイル煮に仕上げました。 商品詳細はこちら 〈お肉食べ比べセット〉 ¥1,620 税込 蒸したアマゴの身を燻製したオリーブオイルでアヒージョに。 商品詳細はこちら 〈アマゴの酒香漬〉 ¥1,620 税込 新鮮なアマゴを酒粕に七日間漬け込みました。柔らかな身には、酒粕の芳醇な香りと甘みが染み込んでいます。 商品詳細はこちら 〈山の宝 アマゴギフトセット〉 ¥4,860 税込 商品詳細はこちら
