五島の名物「あご天」。

福江島・しまおう presents

五島灘で獲れた新鮮なトビウオ（あご）をたっぷり使った揚げ蒲鉾。あごが落ちるほど、おいしい五島名物です。柚子胡椒のアクセントでお酒がすすみます。