三陸女川の「うまい！」を世界に届けている、
株式会社 鮮冷さん。
一流シェフやホテルに選ばれるCASクオリティ。
その美味しさを閉じ込めた缶詰めシリーズ。

鮮冷のCAS技術で、新鮮さを保ったまま冷凍された、
お刺身で食べられる宮城県産のホタテを贅沢に使用。

そのホタテと昆布をオイルで一緒に煮込みました。
旨味の溢れる一品です。
両方の旨味を吸った京湯葉も、美味しく召し上がれます。