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牡蠣昆布オイル煮

oyster_konbu
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牡蠣みそ~Oyster Paste~で好評を博した
蒸し牡蠣「珠せいろ」を使用した傑作が誕生しました。

内閣総理大臣賞を獲得した蒸し牡蠣「珠せいろ」
特許製法で牡蠣のうまみを逃さずに蒸しあげた「珠せいろ」を粒のまま使用しました。
昆布のダシが太白ごま油に溶け出し、
牡蠣の深く濃厚なうまみを見事に引き出した逸品が出来上がりました。

昆布と牡蠣の旨味の共演はその相乗効果をも生み出しました。

牡蠣を頬張れば、ふくよかな食感と一緒に海の風味が一気に口の中に広がります。
昆布も牡蠣のうまみを吸い込んで、
柔らかな口当たりと芳醇な味わいが絶妙です。
さらに旨味が溶け出したオイルは最後の一滴までムダにできないと思わせる深い味。

最初から最後までおいしいデリシャス缶詰の代表格

お酒と一緒に贅沢な晩酌はもちろんのこと、
炊き立てのご飯の友としても圧倒的な存在感を発揮します。
オイルはそのままパスタソースやカルパッチョソースにするのもおススメです。
あなたの想像力次第でお料理の素材として食卓に彩りを与えるデリシャス缶詰の代表格です。

海の恵みを存分に味わえる牡蠣の昆布オイル煮は、
大切な人への贈り物に最適です。
もちろん、自分へのご褒美にも。

珠せいろを使用した「Jewel Oyster series(ジュエルオイスターシリーズ)」には
他に「牡蠣みそ」「牡蠣の酒香漬」をラインナップ。
3種各1個をギフトセットにした「牡蠣三昧セット」も好評です。

原材料 蒸しかき(国産)、食用ごま油、昆布、食塩、(一部にごまを含む)
内容量 85g

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥1,620(税込)

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