カンナチュールパスタセット
ココロに届く、贅沢ギフトを贈ろう。
おうちパスタが、レストランのパスタに。
カンナチュールの人気商品 牡蠣の昆布オイル煮と鯖の青春アヒージョに、
近江牛グラウンドビーフ(琥珀)を詰め込んだ女性に喜ばれるギフトセットです。
鯖のデリシャス缶詰(京丹後の伝統の味に、ハーブの香りを融合させた逸品)
青春アヒージョ(ハーブへしこのオイル煮)を使って「サバのアヒージョパスタ」を作ろう!
ノルウェーから送られてきた脂ののったサバを、へしこの糠床に2週間漬け込み、にんにくと一緒にオイル漬けにした、その名も青春アヒージョ!塩味とハーブの香りが堪らなく、ビールや日本酒とよく合う自信の逸品です。
若狭エリアの郷土料理である「へしこ」を今風にアレンジした発酵食品デリシャス缶詰ですが、この逸品は、京丹後にある仕出し屋さんの千代乃山さんとのコラボレーション商品ですが、大正時代に千代おばあさんが考案した伝統の味を、今尚、千代乃山さんは継承されており、その美味しさを閉じ込めた逸品です。
※数量限定、無くなり次第販売は終了となります。
牡蠣の昆布オイル煮(北海道の最高級太白胡麻油を使用)
牡蠣の昆布オイル煮って?
内閣総理大臣賞を受賞した高級蒸し牡蠣の「珠せいろ」を
最高級の北海道「利尻昆布」と最高級の「太白胡麻油」でオイル煮にいたしました。
そのままワインのお供に。ペペロンチーノにしても最高です。
牡蠣と昆布の旨味が、ぎゅっと詰まった牡蠣の昆布オイル煮はそのまま楽しむのも良し、
オイルをお料理の調味料として使ってもよしの一品です。
近江牛グラウンドビーフ(琥珀)
「グラウンドビーフ」とは「牛挽肉」のこと。
近江牛を丁寧に挽肉に加工し、缶詰ならではの密封加熱調理により、
ふわりとした食感に仕上がりました。
常温ならば、脂が口の中で溶けていくときの豊かな香りと味を楽しめます。
ガーリックソースによる味付けに、小粒でもパンチの効いた辛さを誇る滋賀県湖南市特産の「弥平とうがらし」を加えました。
ピリ辛というよりしっかりと辛く、この辛さがより近江牛の脂の旨味、牛肉本来の味わいを引き立たせます。
「近江牛グラウンドビーフ 琥珀」を使用したピリ辛パスタはやみつき注意です。
原材料 | 牛ミンチ(滋賀県産近江牛)(滋賀県製造)、焼肉のたれ、唐辛子、酒精、(一部に小麦・大豆・ごま・リンゴを含む) |
内容量 | 90g |
ギフトセットについて
※商品パッケージの仕様は変更される場合があります。