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山の宝 猪肉のピリ辛味噌煮

yamanotakara_misoduke
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美甘の宝が詰まった逸品。「猪肉のピリ辛味噌煮」

岡山県の北部、中部産地に囲まれた緑豊かな真庭市美甘地区。
そこで捕獲された猪を丁寧に処理し、「デリシャス缶詰」に仕立てました。

昆布だしやみりん、豆板醤などが入ったピリ辛仕立ての味噌で、猪肉を蒸し煮にしました。
自生のキノコを加えることにより、旨味や食感にアクセントを生み出しています。

丁寧な処理により野生動物独特の臭みはなく、
猪肉の独特の風味はちゃんと残されて、しっかりと活かされた逸品です。
ピリ辛味噌の味付けがごはんやお酒に合うのはもちろん、
以外にもパスタソースのベースにできたりと、イタリアンにも活用できる優れものです。
しっかりとした味付けがお料理の素材としても重宝しますよ。

お召し上がり方

缶ごと湯煎し 5 分ほど温めて、器などに盛り付けて、お召し上がりください。

商品名 猪肉のピリ辛味噌煮
原材料 猪肉(岡山県産)、みりん、味噌、味付ショウゲンジ茸、パプリカ、酒、豆板醤、生姜、ニンニク、昆布/酒精、ビタミンC、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 90g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥2,592(税込)

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