美甘の宝が詰まった逸品。「山の宝 鹿肉の酒香漬」

岡山県の北部、中部産地に囲まれた緑豊かな真庭市美甘地区。
そこで捕獲された鹿を丁寧に処理し、「デリシャス缶詰」に仕立てました。

真庭市にある「御前酒蔵元辻本店」の酒粕に、鹿肉を丸一日漬け込み炙り焼きにしました。
箸でもほぐれるほどの柔らかな肉には、酒粕の芳醇な香りと甘みが染み込んでいます。

酒粕の香りが日本酒との相性を物語ります。
温めた鹿肉の酒香漬をあたたかいごはんの上に載せてちょっとリッチな晩御飯に。
自然の恵みの偉大さに舌鼓を。

お召し上がり方

缶ごと湯煎し 5 分ほど温めて、器などに盛り付けて、お召し上がりください。