奈良県・下北山村のサスティナブルなコラボレーション商品。

”あまご”と絡みあう、辛味を堪能に。

奈良県・奥吉野にある自然に囲まれた下北山村の地で育てられたあまご。
養殖事業では、基本的に産卵後は身を処分していることが多いのですが、今回その身を使い、
「中華風煮込み」に仕上げた、まさにサスティナブルな逸品です。

特に辛いものが好きな方に、一度は食べていただきたい逸品。
濃厚な辛味があっさりとしたクセのない”あまご”と絶妙にマッチしています。

特にビールとの相性がいい、まさにおつまみに合うデリシャス缶詰です。
ぜひ”下北山村のアマゴ”を堪能してください。

南朝みそとマッチしたアマゴで堪能するなら、「kinarinosato あまごの南朝味噌仕立て」