2022.11.09トピックス RIHGA ROYEL RICHシリーズ新登場 Tweet リーガロイヤル流のデリシャス缶詰 リーガロイヤルホテルのオンラインショップ専任料理長の五嶋啓太氏監修した「RIHGA ROYEL RICH 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みソース」 昨年12月に発売、多くの方に好評をいただきました。そんなRICHシリーズから、さらに新商品が登場いたします。 “ご自宅で”ホテルの味がお楽しみいただけます。 「RIGHA ROYEL RICH 合鴨肉のコンフィ」で登場です。コンフィ(confit)とは、フランス料理の一種で、食材を低温の油でじっくりと煮たお料理のこと。冷蔵技術が発達していなかった時代に、お肉を長期保存するために考案されました。 低温の油でじっくりと加熱されることで、肉汁を逃すことがないまま仕上がりホロホロとやわらかい食感を堪能することができます。リーガロイヤル流のコンフィをどうぞお楽しみください。 RIHGA ROYEL Rich シリーズはこちら 2022.01.18 RIHGA ROYAL RICH(リーガ ロイヤル リッチ)牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み RIHGA ROYAL RICH 牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み リーガロイヤルホテルのシェフとカンナチュールがコラボレーションした「RIHGA ROYAL RICH(リーガ ロイヤル リッチ)シリーズ」。 リーガロイヤルホテ… 2022.11.10 RIHGA ROYEL RICH 合鴨肉のコンフィ RIHGA ROYAL RICH 合鴨肉のコンフィ リーガロイヤルホテルのシェフとカンナチュールがコラボレーションした 「RIHGA ROYAL RICH(リーガ ロイヤル リッチ)シリーズ」。 リーガロイヤルホテルのオンライ… Tweet 投稿者: カンナチュール 編集長 トピックス 【CANNATUREL MONTHLY PRESENTS】11月号 【CANNATUREL MONTHLY PRESENTS】12月号 関連記事一覧 ゴールデンウィーク休業のお知らせ 日本橋室町1丁目にカンナチュール自販機が登場! 【POPUP】伊勢丹新宿にて出店のお知らせ 西武池袋本店にてポップアップショップを開催。 じゃこ天アヒージョ缶詰がもうすぐ新発売!? あべのハルカス近鉄本店9F「大京都展」に出店しています!