鯖ラザニア
ひき肉の代わりに鯖を使ったシーフードラザニア。スパイスでカラダも温まり、とろーりチーズが食欲をそそる一品です。

材料(2〜3人分)
No.38 SPICY RICH CURRY ……… 1缶
ピザ用とろけるチーズ ……… 200g
(またはモッツアレラチーズ)
ほうれん草 ………………… 1/2束
ラザニア ………………… 120g
バター ………………… 4g
イタリアンパセリ ……… お好みで
作り方
- ラザニアはあらかじめ茹でておき、ほうれん草はさっと茹で、水気をよく切っておく。
- No.38 SPICY RICH CURRYをあらかじめほぐしておき、耐熱容器の内側にバターを薄り、耐熱容器の底にSTEP 2で作ったものをひき、ラザニア、ほうれん草、チーズ順に 薄く広げ、それを5回ほど重ねる。
- STEP 2で準備したものをトースター(またはオーブン)でこんがりとするまで焼く。
- 焼きあがったら、イタリアンパセリをのせて出来上がり。
-SPICY RICH CURRY-
鯖の旨味を引き立てる、生姜やにんにく。スパイシーな風味がクセになる。
まるでじっくり煮込んだカレーのような、本格的なコクと味わいに仕上げました。
※常温のま...

