No.38

鯖のトマトカレーうどん

身体の中から温まるカレーうどん。スパイスの効いた鯖カレーとフレッシュなトマトの組み合わせがクセになります。

材料（2人分）

No.38　SPICY RICH CURRY ……… 1缶
水 ………………… 400cc
めんつゆ（ストレート） ……… 100cc
トマト ………………… 1個
温泉たまご ……… 2個
うどん ………………… 2玉
白ネギ ………………… 1/2本

作り方

  1. トマトは角切りに、白ネギは白髪ネギにしておく。うどんは茹でておく。
  2. 小鍋にサバ缶と水、めんつゆを入れ、中火で温める。沸騰したら、トマトとうどんを加える。
  3. 器に盛り、白髪ネギと温泉たまごを乗せる。
2025.07.14
No.38【スパイス香る芳醇カレー仕立て】
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