鯖の豆腐ハンバーグ
ヘルシーなのに食べ応え抜群の豆腐ハンバーグ。
おろしポン酢で口当たりもさっぱり。
材料（2人分）
No.38 SOY AND GINGER ……… 1缶
玉ねぎ ………………… 50g
豆腐（絹） …………… 200g
パン粉 ………………… 大さじ5
卵 ………………… 1個
サラダ油（ごま油） ……… 小さじ1
大根おろし ……… 適量
大葉 ………………… 2枚
ポン酢 ………………… 適量
作り方
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- 豆腐はしっかりと水切りする。玉ねぎはみじん切りにし、レンジで加熱する。
- STEP1とNo.38 SOY AND GINGER、パン粉、卵をボウルに入れ、よくこね、4等分して小判型に丸める。
- フライパンにごま油を熱し、中火で両面をこんがりと焼く。
- 器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢をかける。
-SOY AND GINGER-
炙った鯖の香ばしい風味が、口の中でほのかに広がる。
たっぷりの針ショウガと醤油の旨味で、味わい深く仕上げています。
※常温のままでも美味しくお召し上がりいただけま...
