あめ色玉ねぎって作るのに手間がかかる・・・
だけど入れたらコクがでてお店の味に近づけますよね？
今回は、定番だけどお手軽にお店の味を再現できるハンバーグレシピをご紹介します！
万能なオニオンソースは、活用範囲が広くなりそうです。

〈所要時間〉約40分

〈材料（2人分）〉
・牛豚合挽き肉　　400g
・玉ねぎ　　1/4個
・淡路かくし玉あめ色炒め玉ねぎ　1/3缶
・卵　1個
・にんにく（すりおろし）　1/2片（ナシでもOK）
・塩こしょう　 少々
・パン粉　（必要な場合）
ソース
A：淡路かくし玉あめ色炒め玉ねぎ　　1/3缶
A：醤油　　大さじ４
A：みりん　　大さじ４
A：赤ワインor酒　　大さじ３
A：にんにく（すりおろし）　1片

〈作り方〉
１、玉ねぎをみじん切りにする。
２、ボウルに①とひき肉、淡路かくし玉あめ色炒め玉ねぎ、卵、塩こしょう、にんにくを入れよく練る。
（緩い場合、パン粉で調整してください）
３、②を４等分にし小判型に成形する。
４、フライパンに③を入れハンバーグ焼く。
５、片面に焼き色が付いたら返して蓋をして弱火で10分程度焼く。
６、肉汁が出て焼き色が付いたらお皿に盛りつける。
７、⑥のフライパンにソース用のAを加えて煮詰める。
８、⑥の盛りつけたハンバーグにソースをかけて完成！

※オニオンソースは残ったら別メニューにも使用できます！

〈商品のご紹介〉
淡路かくし玉あめ色炒め玉ねぎ